ง่ะๆ เพิ่งอัพเสร็จไปแล้วนะ ไหง มันเเป็นยังงี้อ่ะ หายไปหมดเลย คุณเว็บมาสเตอร์ค่ะ แจ้งหน่อยละกัน ว่า เข้าบล็อกก็ยาก อัพแล้ว เซฟแล้ว ดัน error  อีก หลายรอบแล้วนะคะ เหนื่อยแล้วนะ เซฟแล้วหายเซฟแล้วหายเนี่ย น่าเบื่อชะมัด ,,, แบะ

จบบ่นแล้ว ขี้เกียจเขียนไรต่อแล้ว รำคาญ เด๋วเซฟแล้วมันหายอีก รำคาญใจ บอกสูตรเลยละกันนะคะ

 

ลูกแพร์เชอเบท

ลูกแพร์สุก   750 g

น้ำเชื่อม      200 ml  

เลมอน            1 ลูก

ผิวเลมอนขูด   1 ลูก

วิสกี้             1 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

 

** เด๋วจะทำลิงค์ให้อีกทีนะคะ **

เลือกลูกแพร์ที่สุกๆหน่อย ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และคว้านไส้ในออกให้หมด  หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ในเครื่องปั่นผลไม้ ปั่นรวมกับ น้ำเชื่อม น้ำเลมอน  ปั่นให้ละเอียด ปั่นเสร็จแล้วก็เติมวิสกี้ลงไป ในขั้นตอนสุดท้าย คนๆๆให้เข้ากัน แล้วเอาไปปั่นต่อในเครื่องปั่นไอศครีม ในระหว่างที่ปั่น ก็โรยผิวเลมอนขูด ลงไป ตอนที่ทำใส่ไปสองลูกเลยค่ะ หอมดี ขมนิดๆเวลากินโดนอ่ะนะ แต่ก็อรอ่ยค่ะ ได้รสชาติแบบที่ชอบเลย

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เลมอน นี่ที่ลูกเหลืองๆนะคะ ก็ใช้ประมาณ 1 ลูก ไม่เล็กไม่ใหญ่ กะๆๆเอาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแหล่ะค่ะ กำลังพอดี ถ้าใช้น้อยก็จะได้ไอศครีมที่หวานหน่อย 2 ช้อนโต๊ะกำลังพอดี กลิ่นของเลมอน จะเข้ากันดีกับไอศครีมสูตรนี้มากๆ  หรือว่าจะเพิ่มเนื้อลูกแพร์ เป็น 1 กิโลกรัม เลยก็ได้ค่ะ รสชาติไม่ต่างกันมากเท่าไหร่ อร่อยเหมือนกัน แต่จะหวานน้อยกว่าสูตรนี้หน่อยเดียว ถ้าใช้ลูกแพร์ที่สุกมากๆๆ ก็จะได้รสชาติหวานตามธรรมชาติอยู่แล้วค่ะ

ส่วนวิสกี้ ใช้ 40 เปอร์เซนต์เลยค่ะ รู้สึกว่ามันจะผลต่อเนื้อไอศครีมด้วยนะ ทำให้เนื้อเนียนๆ ชุ่มๆ เข้ากันดีกับรสชาติของลูกแพร์  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

คงเป็นสูตรสุดท้าย ส่งท้ายปีเก่าแล้วล่ะค่ะ อาจได้เป็นของหวานตบท้าย ปาร์ตี้ของใครหลายๆคน หรืออาจเป็นสูตรโปรดไปเลยก็ได้

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เมอรี่คริสมาส แอนด์ แฮบปี้นิวเยียร์ กันทุกคนนะคะ

"ขอให้มีความสุข สมหวัง เฮงๆๆ กันถ้วนหน้านะจ๊ะ พี่น้องชาวไทย "

Comment

Comment:

Tweet

น่าหม่ำจังเลยคะ เก่งจัง big smile

#9 By im one on 2010-01-03 10:57

ไฮโซว์ม๊าก ;D หิวหนมเลยคร๊าบ
น่ากินมากค่ะ ><

#7 By FA'FAI on 2009-12-25 14:01

สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะ

#6 By จอมบงการ on 2009-12-25 11:17

น่าอร่อยจังเลย..big smile

#5 By ณ ปลายทาง. on 2009-12-25 11:02

น่าทานมากๆอ่ะค่ะ

#4 By MamiLuv on 2009-12-25 01:46

น่ากินจัง

#3 By b-padung Studio on 2009-12-24 23:04

น่าทานจังเลยทำฉลองคริสต์มาสดีกว่าbig smile

#2 By Meowzilla Zilla on 2009-12-24 23:01

อีกแล้วววววววววววว

#1 By pleng on 2009-12-24 23:00